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エメンタール

おだやかなコクとかすかな甘みがあります。他のハードチーズに比べ塩分控えめ。スイスを代表するチーズで穴のあいたチーズ。アニメの『トム&ジェリー』でおなじみです。

  • タイプ：セミハード・ハード
  • 原産国 ： スイス
  • 容量 ： 140ｇ
  • 乳種 ： 牛

商品について

12世紀から造られていたチーズで、エメンタール地域で造られたことが名前の由来です。（エメンは川の名前、タールは谷の意味）
スイスチーズのエミー社は『スイスチーズのスペシャリスト』であり、世界への輸出量も多く、世界も認めた伝統の味です。エミー社のエメンタールは加熱すると、チーズの甘みがより引きたちます。

「エメンタール」を使ったレシピ

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