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世界遺産「ベームスター干拓地」で集乳されたミルクから作られる、チーズ・アイと呼ばれる穴のあいた組織が特長のチーズ。なめらかでやわらかく、ナッツのような香りとミルクの甘みがあり、他のベームスターに比べ塩分控えめ。幅広い世代の方におすすめ!
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