ミモレットと大根のサラダ

材料（2人分）

• ミモレット 18ヶ月熟成

  50g

• 大根

  5cmくらい　(250g)

• 海苔

  1/2帖

• しその葉

  2～3枚

• 市販の和風ドレッシング

  適宜

• ★ドレッシングはカロリーに含まれません

作り方

1. 大根は、1cmくらいの幅に切り、ピーラー(皮むき器)で薄くスライスし、水にさらしてパリッとさせる。

2. しその葉と海苔は細く切っておく。

3. ミモレットはピーラー(皮むき器)で薄く削る。

4. 水気を切った大根と削ったミモレットをお皿に盛りつけ、②をあしらう。

5. ドレッシングをかける。