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「ロイヤル」はベームスターのブランドのひとつで、12ヶ月熟成のロイヤルグランクリュは、2017年 「World Cheese Award」 で最高位のスーパーゴールドメダルを受賞。長期熟成ならではのアミノ酸の旨みと食感が楽しめ、芳醇な香りの中に凝縮されたミルクのコクと滋味深い味わいが広がります。果実味のある赤ワインと一緒に。
ベームスターロイヤルグランクリュ12ヵ月熟成のエスニックサラダ
マンゴーチャツネを使ったエスニックなサラダです。チャツネの味を生かしたドレッシングは、塩も胡椒も不要です!!
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