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ダフィノアシリーズのブルーチーズ。塩味と青カビのバランスがよくクリーミーな口当たりです。スパークリングワインやすっきりとした白ワインにもおすすめです。
ホタルイカのソテー パヴェダフィノアブルー添え
春が旬の食材を組み合わせて彩りよく、ワインとの相性もよい一皿です。
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