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マンステール

名前は「マンステール」という町名からきています。うすい塩水で洗って熟成しており、外側はオレンジ色をしていて湿っています。匂いは強めですがねっとりとコクのある味わいで、ゆでたてのジャガイモと食べるのが地元流です。クミンやキャラウェイをアクセントに、アルザスの白ワインとよく合います。

  • タイプ：ウォッシュ
  • 原産国 ： フランス
  • 容量 ： 1個（約125g）
  • 乳種 ： 牛

商品について

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