キャステロホイップクリームチーズのクレームダンジュ

材料（4人分）

• キャステロ ホイップクリームチーズ プレーン

  125g

• ヨーグルト(無糖)

  200g

• 生クリーム

  100cc

• グラニュー糖

  50g

• ブルーベリーソース（市販）

  お好みで

作り方

1. ＜下準備＞
   ボウルにざるをのせ、厚手のキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れて包み、冷蔵庫で4時間ほどおき水切りヨーグルトを作る。

2. ボウルにクリームチーズを入れ、グラニュー糖を2～3回に分けて加えよく混ぜる。

3. 水切りしたヨーグルト（水切り後約100g）を少しずつ入れ、ダマにならないよう泡立て器で混ぜる。

4. 別のボウルで生クリームを泡立てる。

5. ③に④の生クリームを加えよく混ぜる。

6. ざるにクッキングシートを敷き⑤を流す。ボウルに乗せ、ラップをして冷蔵庫で3時間程冷やす。

7. アイスクリームディッシャーやスプーンで盛りつけ、お好みのフルーツソースをかける。