酢味噌和え　ゴルゴンゾラ風味

材料（4人分）

• ゴルゴンゾラパックイゴール　ドルチェ

  10g

• 乾燥わかめ

  3g

• 万能ねぎ（細ねぎ）

  1わ

• 酢味噌（市販品）

  100g

作り方

1. 乾燥わかめは水で戻し（10分～15分）ざるにあけて水気を切る。

2. 万能ねぎ1本は飾り用に細かい小口切りにする。

3. 残りの万能ねぎは4ｃｍくらいの食べやすい大きさに切り、ざるにあけ、熱湯をかけ皿をふたのようにのせておいておく。

4. ゴルゴンゾラピカンテイゴールに酢味噌を少しずつ加えながらスプーン等で滑らかになるよう混ぜ合わせる。

5. ①と冷ました③を④で和え、器に盛り込み、②の小口切りの万能ネギを飾る。