ブラータとベリーのフレンチトースト

材料（2人分）

• 冷凍ブラータ ジョエッラ

  1個

• バゲット

  約20cm

• ★卵

  2個

• ★砂糖

  大さじ2

• ★牛乳

  200cc

• ★塩

  ひとつまみ

• 好みのベリー

  100g

• バター（食塩不使用）

  適量

• メープルシロップ

  適量

作り方

1. ブラータは冷蔵庫に24時間置き、解凍しておく。

2. バゲットはひと口大の乱切りにし、★を合わせたアパレイユに30分以上つける。

3. 耐熱皿にバターを塗り、②を入れてベリーを散らす。

4. トースターで15～20分、焼き色を付ける。

5. ブラータを中央に置き、メープルシロップをかける。