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ベームスターのスコーン

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チーズのコクとうまみが焼いてもきちんと残っています。 溶けだしたチーズがいかにもおいしそう。 軽食や朝食にもぴったりです。

調理時間：

25分

エネルギー：

138kcal（１人分）

材料（5人分）

  • ベームスタークラシック

    40g

  • ★薄力粉

    200g

  • ★ベーキングパウダー

    大さじ1

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★塩

    ひとつまみ

  • バター

    50g

  • 牛乳

    100cc

作り方

  1. ★をあわせてふるう。

  2. ①に1cm角に切ったバターを加え指先でバターをくずしながらまぜていく。

  3. 7mm角に切ったベームスタークラシックを加えて混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにしラップに包み冷蔵庫で15分ほどねかす。

  4. 打ち粉をして2cmの厚さに伸ばし、直径5cmほどの型でくり抜き、180度℃のオーブンで12～15分ほど焼く。

<補足>

＊材料は10個分となります。
＊冷蔵庫でタネを冷やす時間は含まれません。

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