イズニーカマンベールピロ

伝統的な製法で作られるカマンベールです。熟成するにつれて豊かな香りとコクが増します。

  • タイプ:白カビ
  • 原産国 : フランス
  • 容量 : 1個(約250g)
  • 乳種 : 牛

商品について

**チーズこぼれ話**
1960年代当時、ナチュラルチーズは他の生鮮貨物のように容易に輸入が出来る商品ではありませんでした。そこで当社はIATA(国際航空運賃同盟)と粘り強く交渉を重ね、野菜やフルーツなどの特殊生鮮貨物と同様の特別運賃が適用されるに致りました。それにより、日本にいながら現地のカマンベールを食べられるようになりました。
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【カマンベール】
カマンベールの起源は、1700年代当時、「カマンベールの元祖はノルマンディーのペイ・ドージュ地方のチーズのひとつで、フランス革命の頃、カマンベール村に住んでいた農婦のマリー・アレールが、国外に逃亡した神父をかくまい、その技術を伝えたのが始まりと言われています。(諸説あり)その後、パリへの鉄道が開通したことで、有名に。第一次世界大戦中にはフランス兵の戦時配給品として前線で食べられ、ノルマンディーのチーズ工場はこのチーズの製造で繁栄し、瞬く間にフランスを代表するチーズとなりました。

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