チーズを楽しむ
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チーズと飲み物
チーズ×焼酎
原料の違いから多種多様な味わいがある焼酎。焼酎に使われる原料は50種類以上もあると言われていますが、ここでは手に入りやすく人気のある、麦・芋・米の焼酎に合うチーズの一例をご紹介致します。
| 焼酎 | おすすめのチーズ |
|---|---|
| 麦・芋・米 | ゴルゴンゾラピカンテ、パルミジャーノレジャーノ、ベームスターブラスカス、ミモレット6ヵ月熟成、 ピエダングロワ |
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ベームスターブラスカスやパルミジャーノレジャーノなど旨味の凝縮した、セミハード/ハードタイプのチーズがおすすめ
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個性のある焼酎には、青カビチーズやウォッシュチーズも合います
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