ゴーダ

口あたりがマイルドでクリーミーです。日本人の嗜好に最もあうと言われています。熟成に従いコクが凝縮され旨みが出てきます。サンドイッチやおつまみに。ピザやグラタンなど加熱料理にも向きます。

タイプ：セミハード・ハード
原産国：オランダ
容量： 4.5kg
乳種：牛

商品について

『ゴーダ』とは村の名前に由来します。13世紀にゴーダ村で造られました。外皮にワックスをつけて熟成させていくタイプででワックスなし(リンドレス)に比べコクのある味わいです。

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